문경 모전초등학교병설유치원 김장체험

문경 모전초등학교병설유치원(원장 김은자)은 12월 1일(금) 유아 57명을 대상으로 겨울맞이 김장 체험활동을 했다. 

이번 체험은 김장 경험을 통해 추운 겨울을 준비하는 우리 전통음식과 김치의 좋은 점에 대하여 유아들의 관심을 끌기 위해 마련했다.

김장 체험 활동은 김치의 날을 기억하고 겨울에 대비한 김장을 직접 해봄으로써 김장의 역사를 익히고 우리나라 대표 발효 음식인 김치에 대한 자부심을 느낄 수 있도록 준비했다.

유아들은 고사리 같은 손으로 마스크, 앞치마, 장갑, 김장용 모자 등을 착용하고, 김치 양념에 필요한 재료를 눈으로 관찰하고, 손으로 촉감을 느껴보면서 직접 양념을 버무렸다.

이어서 버무린 양념을 절인 배춧잎에 하나씩 묻혀가며 김장하기 시작했다.

3세 유아는 “김치가 빨갛게 물들었어요.”, 4세 유아는 “집에 가져가서 엄마랑 아빠랑 같이 먹을 거예요.”, 5세 유아는 “양념을 만져보니 차갑고 부드러워요. 내가 만든 김치를 먹어보니 이렇게 맛있는 줄 몰랐고 너무 재미있었어요.” 등 즐거움과 신기한 느낌과 감정을 나타냈다.

김은자 원장은 “전통음식이자 우리 고유의 문화인 김장 김치를 각 가정으로 보내 가족과 함께 맛있게 먹어보며 김장 방법과 김장의 의미 등을 가족들과 함께 나누는 소중한 시간을 가지게 될 것으로 기대하며 앞으로 다양한 전통문화 체험활동을 지원하겠다.”고 밝혔다. 

문경매일신문